Škola Unica je profesionální školící platforma vytvořená s cílem podpořit dokonalost značky Made in Italy a zlepšit dovednosti profesionálů ve světě pečiva, pečení a stravování.

UNICA využívá spolupráci italských a zahraničních odborníků pracujících v oddělení výzkumu a vývoje společnosti Unigrà a počínaje používáním dokonalých ingrediencí a nejlepších technických dovedností má za cíl přinášet nepřetržité inovace do potravinářského průmyslu.

Nabízené kurzy, které sahají od výroby čokolády, pečiva a zmrzliny až po pečení a vaření, mají za cíl poskytnout konkrétní odpovědi na potenciální problémy, kterým mohou profesionálové čelit.