header-mobile-logo
Language

Směs Na Pečivo

Mix Pasticceria per professionisti

Dokonalý výsledek vždy zaručen: naše směsi na pečivo a zvýrazňovače chuti jsou snem každého cukráře a pekaře. Master Martini nabízí širokou škálu práškových polotovarů s vysokým technologickým a užitným obsahem, které jsou ideální pro jakýkoli způsob zpracování a použití. Suroviny pečlivě vybíráme a kombinujeme tak, abychom zajistili dokonale vyvážený konečný výrobek z hlediska účinnosti zpracování i chuťových vlastností. Velmi snadné zpracování zajišťuje úsporu času a práce a neklade meze představivosti.

Mix Pasticceria per professionisti
Filtra tra le categorie
Filtra tra le categorie
  • Horké krémy
  • Studené krémy
  • Velké kynuté zboží
  • Namontované pasty
  • Listové těsto
  • Specializace
Listové těsto
FiorFiore Pasticceria selection
Sfoglia

Prášková směs pro výrobu listového těsta. Rychlá a snadná příprava, umožňuje výrobu dobře vykynutého listového těsta přímou metodou i studenými…

Přejít na produkt >>
Velké kynuté zboží
FiorFiore Pasticceria selection
La Glassa

Dekorativní glazurování, ideální pro ozdobení kynutého pečiva a jiných dezertů pro zvláštní příležitosti a oslavy.  

Přejít na produkt >>
Směs Na Pečivo
mix fiorfiore superb per pasticceria per professionisti
Multicake

Koláče ve formách, dorty, muffiny. Dlouhotrvající jemnost, vynikající zadržení náplně na povrchu. • Dlouhotrvající jemnost hotových výrobků • Stabilita při…

Přejít na produkt >>
Namontované pasty
FiorFiore Pasticceria selection
Fibra+ piškotový dort

Piškotový dort a celozrnné pečivo. • Na bázi celozrnné mouky, jediné bílé mouky bohaté na vlákninu • Vynikající kynutí •…

Přejít na produkt >>
Namontované pasty
FiorFiore Pasticceria selection
Piškotový dort

Kompletní směs pro přípravu piškotových dortů a celozrnného pečiva, jediná bílá mouka bohatá na rozpustnou vlákninu díky uchování ušlechtilých částí…

Přejít na produkt >>
Namontované pasty
FiorFiore Pasticceria selection
Měkký piškotový dort

Ideální pro piškotové dorty a pečivo s měkkou a tvárnou texturou. • Výborná tvárnost • Dlouhotrvající jemnost • Typická nadýchanost

Přejít na produkt >>
Namontované pasty
FiorFiore Pasticceria selection
Koncentrovaný piškotový dort

Ideální pro piškotové dorty, muffiny. • Základ 50 % • Optimální tuhost při šlehání • Jedno šlehání pro všechny ingredience…

Přejít na produkt >>
Namontované pasty
FiorFiore Pasticceria selection
Soffymix

Soffymix je kompletní směs pro lehké a nadýchané šlehané báze. Jednoduché použití a rychlé zpracování zajišťuje konzistentní výsledek. Soffymix je…

Přejít na produkt >>