Czech Republic
Czech Republic
Language

Melanž

Melange pasticceria per professionisti per dolci e panificati

Maxime je nejkvalitnější řada melange, která se vyznačuje vysokým obsahem másla, což jí dodává výrazné chuťové vlastnosti. Pláty jsou vysoce tvárné a zaručují vynikající zpracovatelnost, konzistenci a stejnoměrnost konečného produktu. Na druhé straně velikost bloku, specifická pro krémy, máslové sušenky a těsta, zajišťuje dokonalé provzdušnění a křehkost či správnou konzistenci podle způsobu použití. Bez lepku Bez hydrogenovaných tuků

Melange pasticceria per professionisti per dolci e panificati
Melanž
Maxime Melange 50% butter

Maxime je nejkvalitnější řada Melange, která se vyznačuje vysokým obsahem másla, jež jí dodává výrazné organoleptické vlastnosti. Vysoká plasticita plochého…

Přejít na produkt >>
Melanž
GranMasterMelage sfoglia croissant
Gran Master Melange

Gran Master Melange, nová řada melange s 26% obsahem másla, vyniká výbornými vlastnostmi pro vytvoření úžasných výrobků. Kombinace vynikající zpracovatelnosti…

Přejít na produkt >>
Melanž
Gioia melange
Gioia Melange

Specifický produkt pro přípravu krémů, těsta a šlehaného pečiva. Vysoký obsah másla zajišťuje bohatou chuť a vůni, které přetrvávají i…

Přejít na produkt >>
Melanž
Martini Melange

Řada Martini Melange se vyznačuje vynikajícím poměrem mezi obsahem másla a funkčností a kvalitou margarínu, což se promítá do vynikajícího…

Přejít na produkt >>