Multicake
Dorty ve formě a na plechu, plumcake a muffiny. Trvalá měkkost v čase, vynikající udržení náplně na povrchu. Receptura byla zdokonalena působením n...
Cukrářská směs Martini Master
Multicake yogurt
Dorty ve formě a na plechu, plumcake a muffiny. Receptura s 10% jogurtového prášku. Receptura byla zdokonalena působením na enzymatický balíček, ab...
Naturalife
Kváskový prášek speciálně navržený pro slavnostní kynuté výrobky: panettone, pandoro, colomba, veneziana. Podporuje proces pomalého kynutí podle kl...
Piškotový dort
Kompletní směs pro přípravu piškotu a roládové hmoty. Rychlost přípravy Dokonalá stabilita šlehání Velmi vysoký výnos a rovnoměrný vývoj při pečení...
Koncentrovaný piškotový dort
Ideální pro piškot a roládu. Jádro 50% Dokonalé udržení šlehání Jedno šlehání pro všechny ingredience Jemná a trvalá vůně
Měkký piškotový dort
Ideální pro piškot a roládu s měkkou a pružnou strukturou. Pružná struktura Měkkost prodloužená v čase Otevřená pórovitost
Premiére
Krém připravovaný za studena, k použití s vodou nebo mlékem. Vysoce kvalitní cukrářský krém se zářivě žlutou barvou, hladkou a krémovou texturou. S...
Royal
Cukrářský krém v prášku pro použití za studena. Přidáním vody nebo mléka podle přání získáte cukrářský krém nejvyšší kvality, jako řemeslný s čerst...
Sfoglia
Prášková směs pro výrobu listového těsta. Snadná a rychlá příprava umožňuje vytvořit dobře vyvinuté listové těsto, jak přímou metodou, tak pomocí c...
Soffymix
Soffymix je kompletní směs pro základy s lehkým a nadýchaným šleháním. Je jednoduchý, rychlý ve zpracování a zajišťuje konstantní výsledek. S Soffy...
Superb
Prášková směs pro přípravu vysoce kvalitního cukrářského krému, použitelného jak při pečení, tak jako náplň. Studený krém, k použití s mlékem nebo ...
Supremo
Prášková směs pro výrobu croissantů a briošek. Dokonale vyvážený recept, který spojuje jednoduchou a rychlou práci s konstantními a vysoce kvalitní...
Supremo 5 cereali
Mimořádně univerzální prášková směs, díky níž je možné připravit širokou škálu sladkých i slaných výrobků, obohacená o 5 obilovin a 2 semena. Zaruč...
