Friggitutto
Bifrakcionovaný palmový olej. Bod kouření >= 230°C
Oleje a tuky HoReCa
Oleje a tuky Horeca jsou vysoce kvalitní produkty pro profesionální gastronomické přípravy. Řada rostlinných řešení pro vaření, smažení a přípravu slaných i sladkých pokrmů v prostředí gastronomie.
Frit
Palmový tuk. Bod kouře 215°
Olio di Semi di Girasole alto oleico 10L
Stabilní při vysokých teplotách a odolný vůči oxidaci, má kouřový bod >= 230 °C a stálou tekutost za různých podmínek.
Olio di Semi di Girasole alto oleico 25L
Stabilní při vysokých teplotách a odolný vůči oxidaci, má bod zakouření >= 230 °C a stálou tekutost v různých podmínkách.
Premium Frit
Směs rostlinných olejů (slunečnicový, palmový, slunečnicový s vysokým obsahem kyseliny olejové) s antioxidanty a odpěňovačem. Bod kouření 220°C
Strutto raffinato 10kg
Ideální pro přípravu těst, pekařských výrobků nebo ke smažení díky vysokému stupni rafinace, díky němuž je bez zápachu a bezbarvý.
Strutto raffinato 20kg
Ideální pro přípravu těst, pekařských výrobků nebo na smažení díky vysokému stupni rafinace, který jej činí bez zápachu a bezbarvým.
Strutto raffinato 500g
Ideální pro přípravu těst, pekařských výrobků nebo na smažení, díky vysokému stupni rafinace, který jej činí bez zápachu a bezbarvým.
