Amarena
S 24 % koncentrovaného pyré Amarena.
Zmrzlina HoReCa
Amarena Rubino
S 33 % kandovaných višní a 17 % koncentrované višňové šťávy. Intenzivnější barva.
Arancia
S 60 % pomeranče, obsahuje kousky kůry. S přírodními aromaty.
AVENA
Ovesná báze. Doporučuje se dochucení pro přípravu mnoha chuťových kombinací. Bez mléka Veganské Bez hydrogenovaných tuků Halal Košer
Bianco
Základ pro přípravu Fior di latte bílé barvy s jemným nádechem vanilky.
Brunella bianca
Krém s příchutí bílé čokolády.
Brunella CROK Dubai
Jemný pistáciový krém s přídavkem těsta kataifi
Brunella Gianduia
Lískooříškový krém s příchutí gianduia.
Brunella Nocciola
Lískooříškový krém.
Brunella Pistacchio
Pistáciový krém.
Cacao
S 9 % kakaa.
Cacao
Základ pro přípravu čokoládových zmrzlin.
Caramello
Karamelová chuť.
Crema Antica
Pasta na bázi mléka, vaječných žloutků a jemného aroma kůry.
Crumble Cacao
Přípravky na bázi drobeného křehkého těsta s rýžovou moukou s kakaovou příchutí.
Crumble Caramello
Přípravky na bázi drobeného křehkého těsta s rýžovou moukou s karamelovou příchutí.
