Cheesecake Cioccolato
Vrstva křupavého sušenkového základu a velmi jemná pěna z ricotty a kakaa zdobené kakaovou polevou a čokoládovou drtí.
Mražené dezerty HoReCa
Cheesecake fragoline di bosco
Sušenka plněná ricottovou pěnou, zdobená lesními jahodami a jahodovým želé.
Cheesecake frutti di bosco
Biskvit plněný pěnou z ricotty, zdobený lesním ovocem a želatinou.
Crostata della nonna
Křehké těsto plněné cukrářským krémem, piškotový korpus pokrytý mandlovými hranolky a moučkovým cukrem Předkrájená na 12 porcí
Crostata di fichi e noci
Křehké těsto a piškotový korpus plněné cukrářským krémem, zdobené lískovými oříšky, vlašskými ořechy, fíky a meruňkovým želé
Crostata di fragole
Křehké těsto a piškotový korpus plněné cukrářským krémem, zdobené jahodami a meruňkovým želé
Crostata di mele
Křehké těsto a piškotový korpus plněné čerstvými jablky a meruňkovým želé
Crostata di pere e cacao
Křehké těsto a piškotový korpus plněné kakaovým krémem, zdobené hruškami, čokoládovými hoblinami a meruňkovým želé.
Crostata di ricotta
Křehké těsto plněné ricottou a rozinkami, potažené želatinou. Předkrájená na 12 porcí
Crostata frutti di bosco
Křehké těsto a piškotový korpus plněné cukrářským krémem, zdobené směsí lesního ovoce a meruňkovou želatinou.
Crostata limone flambè
Křehké těsto a piškotový korpus plněné citronovým krémem, zdobené flambovanou sněhovou hmotou.
Delizia al pistacchio
Vrstva křupavého sušenkového základu, velmi jemná pistáciová pěna, tenká vrstva čokoládového piškotu a křupavé mini oplatky, zdobené pistáciovou drtí
Frolla crema e fragola
Křehké máslové sušenkové těsto bez laktózy, cukrářský krém s vanilkou Bourbon, jemný jahodovo-citronový gel; vše obohaceno o pošírované jahody Bez ...
Italian Cheesecake Mirtilli
Vrstva křupavého sušenkového základu a velmi jemná mousse z krémového roztíratelného sýra se smetanou a mascarpone, zdobená borůvkami a polevou z l...
Italian Cheesecake NY
Vrstva křupavé sušenky a velmi jemná pěna z čerstvého krémového sýra se smetanou a mascarpone, vše pečené v troubě.
Italian Cheesecake Pistacchio
Vrstva křupavého sušenkového základu a velmi jemná pěna z čerstvého krémového sýra se smetanou a mascarpone, zdobená polevou a pistáciovou drtí, vš...
