Proteina + Práškové báze pro dávkování · Martini Gelato

Doplněk bílkovin a maltodextrinů určený speciálně pro mléčné zmrzliny, který pomáhá déle zachovat hedvábnost zmrzliny a dodává jí teplejší vjem na patře.

  • Bez lepku
  • Bez hydrogenovaných tuků
  • Bez emulgátorů
  • Použití za tepla
Bez lepku
Bez hydrogenovaných tuků
Bez emulgátorů
Horká aplikace
Kód
Produkt
Formát
Použití
AI70YB
Proteinový základ +
1 kg x 6 pz
30/50 g na L směsi
AI70YB
Produkt
Proteinový základ +
Formát
1 kg x 6 pz
Použití
30/50 g na L směsi

Proteina + a sortiment Martini Professional

Široký výběr produktů Martini Professional uspokojí potřeby všech profesionálů pracujících v odvětvích výroby pečiva, zmrzliny a pekařských produktů, odvětví HORECA a stravovacích služeb.

Specifické produktové řady Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato a Martini Food Service poskytují rychlá a efektivní řešení pro řemeslníky a majitele restaurací.

Tato rozsáhlá nabídka je podpořena odbornými znalostmi společnosti Unigrà, založenou Lucianem Martinim v roce 1972, která je lídrem v oblasti marketingu jedlých olejů a tuků, margarínu a polotovarů pro potravinářský a cukrářský průmysl.

Každý produkt je vyráběn, balen a distribuován, což zajišťuje nejvyšší standardy bezpečnosti a kvality potravin. Díky vývoji inovativních řešení je práce profesionálů, kteří chtějí i nadále ohromovat své zákazníky, efektivnější a kreativnější.

Pozornost věnovaná surovinám, používání tradičních metod, naslouchání potřebám zákazníků, partnerství s významnými profesionály a používání špičkových technologií ve výrobních procesech činí z Martini Professional ideálního obchodního partnera pro cukráře, pekaře, mistrovské zmrzlináře, majitele restaurací, barmany, hoteliéry, stravovací zařízení, pouliční prodejce a provozovatele pouličních restaurací.