ZER'OH
Báze s neutrální chutí, pro lehkou, ale zároveň uspokojivou zmrzlinu. Báze, která spojuje dva trendy v jednom produktu. Vyrobeno z mandlí. Bez přid...
Báze pro výrobu zmrzliny Zmrzlinárna · Martini Gelato
Martini Gelato nabízí kompletní řadu základů pro řemeslnou výrobu zmrzliny, navržených tak, aby podpořily zmrzlináře v každé fázi výrobního procesu. Od dávkovaných základů až po kompletní směsi připravené k okamžitému použití je každý produkt formulován tak, aby zaručil optimální strukturu, vynikající krémovost a stabilitu ve vitríně. Všestranný a profesionální výběr, navržený tak, aby splnil každ…
Pasterované tekuté báze
-
AVENA
AVENA
Ovesná báze. Doporučuje se dochucení pro přípravu mnoha chuťových kombinací. Bez mléka Veganské Bez hydrogenovaných tuků Halal Košer -
Gusto Biscotto
Gusto Biscotto
Ovesný základ s příchutí sušenky, připravený k použití. Bez mléka Veganské Bez hydrogenovaných tuků Halal Košer -
Gusto Caramello Salato
Gusto Caramello Salato
Ovesný základ s příchutí slaného karamelu, připravený k použití. Bez mléka Veganské Bez hydrogenovaných tuků Halal Košer -
Bílé Báze
Bílé Báze
Základ připravený z mléka a smetany pro intenzivní a přirozenou chuť. -
Bianco
Bianco
Základ pro přípravu Fior di latte bílé barvy s jemným nádechem vanilky. -
Cacao
Cacao
Základ pro přípravu čokoládových zmrzlin. -
Frutta
Frutta
Základ pro přípravu ovocných sorbetů (zmrzliny). -
Limone
Limone
Tekutý základ pro přípravu citronové zmrzliny.
Práškové báze pro dávkování
-
Amabile
Amabile
Extrémně hedvábný základ, který díky rovnováze použitých tuků dodává gelatu vynikající stabilitu ve vitríně. Vyznačuje se lehkým vanilkovým tónem. ... -
Arlecchino
Arlecchino
Základ s rafinovanými rostlinnými tuky pro zmrzlinu s mléčno-vanilkovou chutí, vyznačující se vynikající krémovostí. -Bez lepku -Bez hydrogenovanýc... -
Aymara Universal
Aymara Universal
Univerzální báze pro použití všech typů čokolády s různým procentuálním obsahem kakaových derivátů, aby vynikly charakteristické vlastnosti každé z... -
Base Stupenda
Base Stupenda
Dávkovací báze s úžasnou stabilitou a krémovostí. -
Bianca 50 N
Bianca 50 N
Přírodní báze bez rostlinných tuků, emulgátorů a aromat, vyznačující se vynikajícím zvýrazněním chutí a stabilitou ve vitríně. -Bez lepku -Bez hydr... -
Bianca Zero
Bianca Zero
Báze na bázi stévie, bez přidaných cukrů a bez tuků pro výrobu vynikajících krémových zmrzlin. -Bez lepku -Bez hydrogenovaných tuků -Použití za tepla -
Biancolatte 100
Biancolatte 100
Báze bohatá na mléko a mléčné deriváty, s rafinovanými rostlinnými tuky, pro hedvábnou a stabilní zmrzlinu díky vyváženému poměru složek. chuť mlék... -
Biancolatte 100 F.C.
Biancolatte 100 F.C.
Základ pro použití za tepla i za studena, s rafinovanými rostlinnými tuky a bílkovinami pro vynikající nášleh a stabilitu ve vitríně. Smetanová chu... -
Biancolatte 100 S.A.
Biancolatte 100 S.A.
Báze bez aromat s přirozenou mléčnou chutí díky vysokému obsahu mléka a mléčných složek. Vynikající hebkost a stabilita zmrzliny. -Bez lepku -Bez h... -
Biancolatte 125 S.A.
Biancolatte 125 S.A.
Základ bez aromat, s rafinovanými rostlinnými tuky a mléčnými bílkovinami, pro použití za tepla, navržený a vyrobený pro vystavení zmrzliny do tvar... -
Biancolatte 150
Biancolatte 150
Předvyvážená báze bohatá na mléko a rafinované rostlinné tuky, pro přípravu mimořádně krémové zmrzliny, vhodné i pro „vysoké“ aranžování ve vaničce... -
Biancolatte 150 S.A.
Biancolatte 150 S.A.
Předvyvážená báze bohatá na mléko a rafinované rostlinné tuky pro výrobu mimořádně krémové zmrzliny, bez aromat, aby maximálně vynikly jednotlivé p...
Báze připravené k použití
-
Gran Anguria
Gran Anguria
Kompletní báze s intenzivní chutí vodního melounu. Bez lepku Bez laktózy Halal Vegan Použití za studena -
Gran Fragola
Gran Fragola
Kompletní báze s intenzivní jahodovou chutí. Bez lepku Bez laktózy Vegan Použití za studena -
Gran Mango
Gran Mango
Kompletní báze s intenzivní chutí manga. Bez lepku Bez laktózy Vegan Použití za studena Halal Košer -
Gran Mela Verde
Gran Mela Verde
Kompletní základ s intenzivní chutí zeleného jablka. Bez lepku Bez laktózy Veganské Použití za studena Halal Košer -
Grankokos
Grankokos
Kompletní základ s 19 % kokosu. -Bez lepku -Bez hydrogenovaných tuků -Použití za studena -
Grancitron
Grancitron
Kompletní základ pro citronový sorbet. -Bez lepku -Bez hydrogenovaných tuků -Bez laktózy -Veganský produkt -Použití za studena -
FruttUP! Ananas
FruttUP! Ananas
Řada FruttUP! je řada kompletních základů vyrobených z pravého ovoce v mnoha chuťových variantách, připravených k našlehání pouze s přidáním vody n... -
FruttUP! Anguria
FruttUP! Anguria
Řada FruttUP! je řada kompletních základů vyrobených ze skutečného ovoce v mnoha chuťových variantách, připravených k míchání a mražení pouze s při... -
FruttUP! Banana
FruttUP! Banana
Řada FruttUP! je řada kompletních základů vyrobených z pravého ovoce v mnoha chuťových variantách, připravených ke zpracování ve výrobníku zmrzliny... -
FruttUP! Cocco
FruttUP! Cocco
Řada FruttUP! je řada kompletních základů vyrobených ze skutečného ovoce v mnoha chuťových variantách, připravených ke zmrazení a našlehání pouze s... -
FruttUP! Cocco W
FruttUP! Cocco W
Kompletní kokosová báze bez mléka. Bez lepku Bez laktózy Bez hydrogenovaných tuků Veganský výrobek Zpracování za studena -
FruttUP! Fragola
FruttUP! Fragola
Řada FruttUP! je řada kompletních základů vyrobených ze skutečného ovoce v mnoha chuťových variantách, připravených ke zpracování ve zmrzlinovém st...
