Martini Margaríny · Martini Food Service

Kompletní řada pro formáty a variety, charakterizovaná optimálními recepturami pro všechny aplikace, jak v cukrářství, tak v pekařství: krémy, těsta, křehká těsta, croissanty, dánské těsto, listové těsto, vše s trvalou zárukou maximálního výkonu.

  • Bez ztužených tuků
  • Přirozeně bez laktózy
  • Bez lepku
Bez lepku
Bez hydrogenovaných tuků
Bez laktózy
Kód
Produkt
Přednosti produktu
Formát
Balení
Paletizace
AG1BBA
MARTINI GATEAUX
Krémy, šlehané křehké těsto. Bez lepku, bez hydrogenovaných tuků a bez laktózy.
Bochník 2,5 kg
Karton 20 kg (8 x 2,5 kg)
480 kg (6 kartonů x 4 vrstvy)
AG2BBZ
MARTINI CAKE
Kynuté a šlehané těsto, tvarované křehké těsto. Bez lepku, bez hydrogenovaných tuků a bez laktózy.
Bochník 2,5 kg
Karton 20 kg (8 x 2,5 kg)
600 kg (6 kartonů x 5 vrstev)
AG5BBZ
MARTINI SFOGLIA
Sladké a slané listové těsto. Bez lepku, bez hydrogenovaných tuků a bez laktózy.
Bochník 2,5 kg
Karton 20 kg (8 x 2,5 kg)
600 kg (6 kartonů x 5 vrstev)
AG4AAN
MARTINI PLUS CROISSANT
Croissant, kynuté listové těsto. Bez lepku, bez hydrogenovaných tuků a bez laktózy.
Placka 2 kg
Karton 10 kg (5 x 2 kg)
660 kg (6 kartonů x 11 vrstev)
AG5ATA
MARTINI PLUS SFOGLIA
Sladké a slané listové těsto. Bez lepku, bez hydrogenovaných tuků a bez laktózy.
Placka 2 kg
Karton 10 kg (5 x 2 kg)
660 kg (6 kartonů x 11 vrstev)
AG1ACZ
MARTINI CREAM/CAKE
Krémy, kynuté a šlehané těsto, šlehané křehké těsto, zpracování v pekárně. Bez lepku, bez hydrogenovaných tuků a bez laktózy.
Kbelík 10 kg
Kbelík 10 kg
550 kg (11 kbelíků x 5 vrstev)
AG1BBA
Produkt
MARTINI GATEAUX
Přednosti produktu
Krémy, šlehané křehké těsto. Bez lepku, bez hydrogenovaných tuků a bez laktózy.
Formát
Bochník 2,5 kg
Balení
Karton 20 kg (8 x 2,5 kg)
Paletizace
480 kg (6 kartonů x 4 vrstvy)
AG2BBZ
Produkt
MARTINI CAKE
Přednosti produktu
Kynuté a šlehané těsto, tvarované křehké těsto. Bez lepku, bez hydrogenovaných tuků a bez laktózy.
Formát
Bochník 2,5 kg
Balení
Karton 20 kg (8 x 2,5 kg)
Paletizace
600 kg (6 kartonů x 5 vrstev)
AG5BBZ
Produkt
MARTINI SFOGLIA
Přednosti produktu
Sladké a slané listové těsto. Bez lepku, bez hydrogenovaných tuků a bez laktózy.
Formát
Bochník 2,5 kg
Balení
Karton 20 kg (8 x 2,5 kg)
Paletizace
600 kg (6 kartonů x 5 vrstev)
AG4AAN
Produkt
MARTINI PLUS CROISSANT
Přednosti produktu
Croissant, kynuté listové těsto. Bez lepku, bez hydrogenovaných tuků a bez laktózy.
Formát
Placka 2 kg
Balení
Karton 10 kg (5 x 2 kg)
Paletizace
660 kg (6 kartonů x 11 vrstev)
AG5ATA
Produkt
MARTINI PLUS SFOGLIA
Přednosti produktu
Sladké a slané listové těsto. Bez lepku, bez hydrogenovaných tuků a bez laktózy.
Formát
Placka 2 kg
Balení
Karton 10 kg (5 x 2 kg)
Paletizace
660 kg (6 kartonů x 11 vrstev)
AG1ACZ
Produkt
MARTINI CREAM/CAKE
Přednosti produktu
Krémy, kynuté a šlehané těsto, šlehané křehké těsto, zpracování v pekárně. Bez lepku, bez hydrogenovaných tuků a bez laktózy.
Formát
Kbelík 10 kg
Balení
Kbelík 10 kg
Paletizace
550 kg (11 kbelíků x 5 vrstev)

Martini a sortiment Martini Professional

Široký výběr produktů Martini Professional uspokojí potřeby všech profesionálů pracujících v odvětvích výroby pečiva, zmrzliny a pekařských produktů, odvětví HORECA a stravovacích služeb.

Specifické produktové řady Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato a Martini Food Service poskytují rychlá a efektivní řešení pro řemeslníky a majitele restaurací.

Tato rozsáhlá nabídka je podpořena odbornými znalostmi společnosti Unigrà, založenou Lucianem Martinim v roce 1972, která je lídrem v oblasti marketingu jedlých olejů a tuků, margarínu a polotovarů pro potravinářský a cukrářský průmysl.

Každý produkt je vyráběn, balen a distribuován, což zajišťuje nejvyšší standardy bezpečnosti a kvality potravin. Díky vývoji inovativních řešení je práce profesionálů, kteří chtějí i nadále ohromovat své zákazníky, efektivnější a kreativnější.

Pozornost věnovaná surovinám, používání tradičních metod, naslouchání potřebám zákazníků, partnerství s významnými profesionály a používání špičkových technologií ve výrobních procesech činí z Martini Professional ideálního obchodního partnera pro cukráře, pekaře, mistrovské zmrzlináře, majitele restaurací, barmany, hoteliéry, stravovací zařízení, pouliční prodejce a provozovatele pouličních restaurací.